栗やの掲示板


栗の郷・岩間の紹介　　　最近の出来事　　　岩間の立体マップ　　　岩間の天狗伝説　　　 1 愛宕山　　　 2ハイキングコース　　　 3 すずらん群生地　　　 4 ホタルの里　　　名所いろいろ　　　 Googleマップ　　　日本の栗について　　　栗の豆知識　　　栗の品種と特徴　　　栗の保存方法　　　岩間地方の状況　　　栗甘露煮製造工程　　　栗のむき方　　　栗の四季　　　今までの栗の履歴　　　栗のレシピ集　　　岩間の栗やの通販　　　お買い物の流れ　　　ご利用ガイド　　　買い物かごの使い方　　　法律に基づく表示　　　岩間産の栗商品　　　岩間産の梅商品　　　ご贈答用商品　　　買い物かごを見る　　　お店の紹介　　　地図 (MapFan) 　　　日本栗のレシピ募集　　　カレンダー　　　 Webご来店予約　　　マスコットギャラリー　　　掲示板　　　更新履歴　　　編集後記　　　リンク　　　ホームに戻る

全86件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 | 《前のページ | 次のページ》

栗の品質の良さに驚いてます

投稿者：ぶれちゃん投稿日：2009年11月29日(日)22時53分18秒

三連休に送っていただいて　ずっと栗の皮を剥いていました。今回は初挑戦の渋皮煮　2度目の甘露煮を作りました。栗の品質の良さに圧倒されました。近所のス－パ-で買う栗は虫が入ってたり中が黒く腐っていたりするものが多くて剥いてからがっかりさせらていましたが岩間の栗最高です！！本当に別物ですね＾＾ｂすっかり御社のファンです。私の作った渋川煮もが評判が上々であっという間になくなりかけています。今年の利平栗は終わったとのことで、利平栗を作りたくても。。。　HP上に岩間の栗は渋皮煮にはむかないと書いてありましたが　作れないんでしょうかねぇ(/＿;）　瓶詰めにしても限界があるので他に簡便な保存の仕方とかありますか？すっかりとりこになってるので　なくなるのがこわい＾＾；昨今です。

Re: お尋ねします

投稿者：栗彦投稿日：2009年 8月14日(金)07時51分54秒

返信・引用

> No.127[元記事へ] 藤の花さんへのお返事です。 > 初めまして。 > 昨年知人より渋皮煮を教わり、作ったのですが今年も早く食べたいので > 何時頃に成ると今年の生栗は入手出来ますか？ > > 自家製の渋皮煮は見掛けはイマイチですが家族には好評なので･･･今年は、栗の収穫が早そうです。８月末には、収穫できそうです。　弊社のおすすめは、渋皮煮には　利平栗ですが　販売は10月中旬以降になります。早生栗は、弊社は低温熟成を経て販売していますので9月20日以降になります。　早生栗の獲れたてでしたら　9月初旬から販売できると思います。早生栗の獲れたては、渋皮煮にするとき渋皮がはぜやすいので慎重に鬼皮を剥いでください。　獲れたてをご注文するときには、「獲れたて希望」の旨を記してください。以上、よろしくお願いいたします。

お尋ねします

投稿者：藤の花投稿日：2009年 8月 9日(日)13時25分41秒

返信・引用

初めまして。昨年知人より渋皮煮を教わり、作ったのですが今年も早く食べたいので何時頃に成ると今年の生栗は入手出来ますか？自家製の渋皮煮は見掛けはイマイチですが家族には好評なので･･･

Re: モンブランロール

投稿者：はたさん投稿日：2008年12月29日(月)15時40分21秒

返信・引用

> No.125[元記事へ] にかっちかあさんさんへのお返事です。にかっちかあさんさま ”見かけ”も抜群でしたよ！！ぜひ、ケーキ写真もＵＰしてくださいな。

モンブランロール

投稿者：にかっちかあさん投稿日：2008年12月25日(木)22時29分39秒

返信・引用

年始用の栗きんとんを作るために、先日栗ペーストと甘露煮を購入させていただきました。ふと、このペーストでモンブランを作ったらどうだろう…と思い立ち、このクリスマスに子供達と一緒にモンブランロールを作りました。見かけはイマイチでしたが、味はピカイチ！これも全て岩間の栗のおかげです。素敵なクリスマスになりました。どうもありがとうございました。

大好評

投稿者：はたさん投稿日：2008年11月17日(月)16時01分56秒

返信・引用

昨日、101歳のおばあちゃんのところに ”笠間焼に入った　いわまの栗菓子”と”栗やの栗菓子”を届けていただいた。以前から”栗やの栗菓子”の大ファンだったおばあちゃん。最近は食欲が落ち洋菓子は一切口にしていなかった。ところが、現役で陶芸をしているおばあちゃんの目に留まったのが”栗の器” 制作過程を一つ一つ説明している間、ずっと手に取り眺めていた。それからお味見…と一口二口三口・・・止まらない。。。「前（栗やの栗菓子）のもおいしいけど、これもおいしいわ～。陶芸の先生やお教室の方々にお配りしたら喜ばれるわ！早速注文お願い。」 100歳を超えるとお付き合いする方の数も尋常じゃなかった・・・栗彦さん”笠間焼に入った　いわまの栗菓子”２０個よろしくお願いします（＞＿＜；）

光栄です

投稿者：はたさん投稿日：2008年11月13日(木)18時07分6秒

返信・引用

”笠間焼に入った　いわまの栗菓子”が出来上がるまでの経緯に私まで加えていただき本当にありがとうございます。私なんかがお役に立てたのか…とお恥ずかしい限りです。作る度に味が違うド素人の私のお菓子を、「おいしいおいしい」と言って食べてくださった栗彦社長。こうかなぁどうかなぁ。。。と私が一番楽しんでいたかもしれません。大好物の栗で、こんなに楽しめた私。。。４年前、休日でお店が休みにもかかわらず、突然伺った私たち一家を快く中に招いてくださったのが栗彦社長との出会いでした。その時ごちそうになった”栗屋の栗菓子”の美味しさと感激を一生忘れません！どうぞこれからも美味しい栗作りを頑張ってください！！