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美味しかったです

 投稿者:ネモメール  投稿日:2012年 1月25日(水)21時05分36秒
返信・引用 編集済
  先日、栗やの栗菓子を買いにお邪魔しました。
これは本当に美味しいですね。
ぎゅ で感動した私ですが、同じくらいの感動がありました。
甲乙つけがたいとはこのことですね。
おすそ分けした友人も感激していました。

これからも、美味しい栗と栗菓子を作ってください。
ごちそうさまでした。
 

Re: 今年も、利平栗楽しみにしています

 投稿者:栗彦  投稿日:2011年 9月16日(金)20時38分6秒
返信・引用
  > No.139[元記事へ]

もりんちゅ(う)さんへのお返事です。

 ありがとうございます。

みんな み~んな 頑張って生きていくんですね。

もりんちゅ(う)さんたちのお陰で 心折れずに頑張れそうです。

今年はまだ利平栗の収穫は始まっていません。

今年も、岩間の利平栗で美味しい渋皮煮を作って下さい。

 今後も宜しくお願いいたします。

 

今年も、利平栗楽しみにしています

 投稿者:もりんちゅ(う)  投稿日:2011年 9月13日(火)21時37分39秒
返信・引用
  岩間の栗さん、こんにちは。

数年前から渋皮煮を毎年作るのを楽しみにしている一人です。


栗たちの写真を見ていて思いました。

あぁ、今年も栗の木たちが今持っている力で精一杯、実をつけたんだなぁと。
去年もそうだった。
そして来年も持っている力を真っ直ぐに使って。



栗に限らず植物や昆虫もかもしれないけれどすごいなぁと思うのです。

ドブの側溝の隙間からセイタカアワダチソウが排気ガスで真っ黒に
なりながら、汚れた水を糧にしながら 花を咲かせて実をつけて。

やーめた”って言わないで(笑)
自分で望んだ環境ではないのに、そこで彼らは彼らの生命を使って精一杯真っ直ぐに生きている。

  もっときれいな水で育ちたかったろうねぇ。
  もっときれいな空気の中で花をつけたかったろうねぇ。

でも彼らを見ているとちっとも惨めそうには見えなくて
「どぉ、こんなにきれいな花を咲かせたよ」って自慢げに見えるのです


岩間の栗さんたちも、「やーめた」って言わないで
「今年は難しかったけれど、どうだいそれでもいい実をつけたでしょ」って
そんなふうに言っているようにも見えますよ~笑。


去年の栗は渋皮の厚みがあって他の産地の利平栗よりも崩れず、渋皮もしっかりと柔らかな渋皮煮になりました。
今年の岩間の栗さんの利平栗はどうかな~(^^) HPでお知らせ待っています。

(長々と書いてしまってごめんなさい)
 

Re: 今年の栗と暫定規制値の意味。

 投稿者:栗彦  投稿日:2011年 9月 7日(水)13時51分49秒
返信・引用
  九州人さんへのお返事です。

 たくさんのアドバイスありがとうございます。
九州人さんのおっしゃる通りです。

 ちなみに、栗の自主検査を鬼皮付きの栗と鬼皮除去の栗に対しておこないましたがその時は不検出でした。
あくまでサンプリングですので いつも不検出とは限らないので行政さんの公式な値を発表させていただきました。

 今回のことを教訓に、子供たちに素敵な未来を。
(半減期何十年がネックですが)

今後も、アドバイスよろしくお願いいたします。

 

Re: 今年の栗と暫定規制値の意味。

 投稿者:九州人  投稿日:2011年 9月 6日(火)22時39分9秒
返信・引用
  > No.136[元記事へ]

栗彦さんへのお返事です。

そうです。栗彦さんのおっしゃる通りです。

おきた事を責めても仕方がありません。東電にも起こした事故を責めるつもりは
毛頭ありません。ただ、全国の電力会社には、次を起こすことだけはやめてくれ
と願ってやみません。

世界中が汚染されている事も承知しています。ただし、その程度の差が最も重要
だと思うのです。あえて汚染程度の高いものを食卓に並べる必要が私にはあると
思えません。

しかし、これは生産者の方を責めてはいけないと思います。
幾人かの学者は、生産者にお客様の口に入るものだから、安全でなければ出荷しない
という誇りを持って欲しい、というような発言もちらほらと目にしました。

ですが、これは皆さんのような生産者を国が守ることが前提でしょう。
その支えがない現状で、生産者だけにすべてを負わせるような発言は不誠実です。

皆さんのような一生懸命にがんばっている生産者さんを、支え、守ることができる
政治家を国政に送り出せなかった事が情けなく、悔しいです。

私はずっといわまの栗を自分の基準で食べてもよい、と思える検出値になるまで
待ち続けていこうと思います。

それまで耐えて、頑張ってください。

ただ、電力会社のおかげで今まで生活ができたから、という部分は勘違いを
させられていると思いますよ。今まで使ってきた電力を作る手段の大部分は
これまでもずっと火力であって、原子力発電所ではありませんからね。

その勘違いに彼らはつけこみ、皆さんを加害者の一部だと思わせようとして
いるだけですから。皆さんは被害者です。
 

Re: 今年の栗と暫定規制値の意味。

 投稿者:栗彦  投稿日:2011年 9月 6日(火)21時16分31秒
返信・引用
  九州人さんへのお返事です。

ごめんなさい。
自分でいくら考えても分からないのです。

 事実、原発事故で程度の差はあれ全世界全て汚染されていると思います。
大地も海も植物もそして私も、私の子供達も。残念です。
どの程度なら安全であるかわかりません。唯一の指標が暫定基準値です。

 しかし 東電を国を非難する気持ちもありません。その方達のおかげで今までの生活が出来たのも事実です。地震を起こした自然を恨むつもりもありません。

 私は、この地に産まれ生きてきました。これからもです。

私どもの栗は、無燻蒸で栗栽培にもほとんど農薬を使っていませんので日本一安全な食べ物と思ってきました。

 お客様が不安を感じるような商品になってしまいました。本当に残念です。本当に申し訳ない。

> またいつか、いわまの栗が食べられるようになる事を願っています。

 ありがとうございます。またいつか、出会えることを信じて。
 

今年の栗と暫定規制値の意味。

 投稿者:九州人  投稿日:2011年 9月 6日(火)01時20分21秒
返信・引用
  何を意味するのかわかりませんか?
なぜ、自分で考えないのですか?

生産者の方々が国を信じ、大切に育てた栗を日々の糧を得るため販売する事はなんらおかしな事ではありません。

放射性物質の影響で品質が損なわれる事はないでしょうから、例年通り、おいしいのでしょう。

毎年、この時期を楽しみにしてきました。

しかし、私も家族を守るために、国を信用せず、今年は我慢しようと思います。

影響があるかどうか証明されてないから大丈夫、という主張を続ける国やその出先機関のような
大学教授たちの発言を鵜呑みにはできないのです。

影響の有無がわからない=安全、など普通ならおかしいことです。
本来は細心の注意が必要ではないですか?

暫定規制値とは、その注意が皆無な数値の事です。

またいつか、いわまの栗が食べられるようになる事を願っています。
 

栗の栄養

 投稿者:野菜の栄養  投稿日:2010年10月21日(木)13時03分42秒
返信・引用
   栗にはミオイノシトールなどが豊富です。話題の一つにどうぞ。

http://yasai99.web.fc2.com/

 

今年の栗

 投稿者:つくばの木村メール  投稿日:2010年10月 1日(金)22時37分35秒
返信・引用
  今年の栗は不作です。困った。  

ツイッターの検索

 投稿者:つくばの木村メール  投稿日:2010年 9月13日(月)18時28分49秒
返信・引用
  書き損じました 栗アイスで検索すると出てきます  

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